فوڈ پیکیجنگ فلموں کی درجہ بندی

1. Photocatalytic غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم
اینٹی بیکٹیریل میکانزم: فوٹوکاٹیلیٹک اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ بنیادی طور پر TiO2 ہے، جو روشنی کے عمل کے تحت سطح پر ہائیڈروکسیل ریڈیکلز اور آکسیجن فری ریڈیکلز کی ایک بڑی تعداد پیدا کر سکتا ہے۔ یہ دو ریڈیکلز مضبوط کیمیائی سرگرمی رکھتے ہیں اور مختلف مائکروجنزموں کو پیدا کرنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ نامیاتی طور پر گل جاتا ہے اور اس وجہ سے اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔
فوٹوکاٹیلیٹک غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلموں کا اطلاق۔ چونکہ فوٹوکاٹیلیٹک تیاریاں پہلی بار 1995 میں جاپان میں شروع کی گئی تھیں، ان کا استعمال کھانے کی پیکیجنگ میں کیا جاتا رہا ہے۔
2. قدرتی اور پولیمر اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلمیں
دیگر اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلموں میں قدرتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلمیں اور پولیمر اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلمیں شامل ہیں۔ ان کا اینٹی بیکٹیریل میکانزم مائکروجنزموں کے ساتھ سالماتی زنجیروں پر چارجز کے تعامل کے ذریعے ہے، اس طرح مائکروجنزموں کی تولید کو روکتا ہے اور ایک اینٹی بیکٹیریل اثر ادا کرتا ہے۔ کھانے کی پیکیجنگ میں استعمال ہونے والی اہم چیزیں چائٹوسن، سوربک ایسڈ اور کرکوما روٹ الکحل ہیں۔
3. جامع اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم
جامع اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم کا اثر بنیادی طور پر درج ذیل پہلوؤں سے ظاہر ہوتا ہے: اینٹی بیکٹیریل سائیکل کو بڑھانا؛ کم ارتکاز میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات پیدا کرنا؛ اینٹی بیکٹیریل سپیکٹرم کو وسیع کرنا اور کسی ایک اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم سے زیادہ مائکروجنزموں کو روکنا۔
4. غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم
غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹس اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہیں جو چاندی، تانبا، زنک، ٹائٹینیم اور دیگر دھاتوں اور ان کے آئنوں کی جراثیم کش اور بیکٹیریاسٹیٹک صلاحیتوں سے بنتے ہیں۔ 1980 کی دہائی کے اوائل میں، جاپانی سائنسدانوں نے چاندی کے مرکبات کو براہ راست رال میں شامل کرنا شروع کیا، اور پہلی بار غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹوں کا استعمال کرتے ہوئے اینٹی بیکٹیریل پلاسٹک فلمیں بنائیں۔
اینٹی بیکٹیریل میکانزم: چونکہ غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ تحلیل سے رابطہ اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ ہیں، غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم کا اینٹی بیکٹیریل اثر غیر فعال ہے۔ دھاتی آئنوں کے اینٹی بیکٹیریل ایکشن میکانزم کی دو وضاحتیں ہیں۔
ایک رابطہ رد عمل کا طریقہ کار ہے۔ جب غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم میں دھاتی آئن مائکروجنزموں کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں تو، مائکروجنزموں کی پروٹین کی ساخت تباہ ہو جاتی ہے، مائکروجنزموں کی موت کا سبب بنتا ہے یا خرابی کا باعث بنتا ہے.
ایک فعال آکسیجن میکانزم ہے۔ غیر نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم کی سطح پر تقسیم ہونے والے مائیکرو میٹل آئن ماحول میں توانائی جذب کر سکتے ہیں، پیکیجنگ فلم کی سطح پر جذب شدہ ہوا اور پانی میں آکسیجن کو چالو کر سکتے ہیں، اور ہائیڈروکسیل ریڈیکلز اور فعال آکسیجن آئنز پیدا کر سکتے ہیں۔ ان میں مضبوط ریڈوکس صلاحیتیں ہیں اور یہ بیکٹیریل خلیوں کی تولیدی صلاحیت کو تباہ کر سکتے ہیں، بیکٹیریا کو روک سکتے ہیں یا مار سکتے ہیں اور اینٹی بیکٹیریل اثرات پیدا کر سکتے ہیں۔
5. نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ فلم
اینٹی بیکٹیریل میکانزم: نامیاتی اینٹی بیکٹیریل ایجنٹوں کے عمل کا بنیادی طریقہ کار مائکروبیل سیل جھلیوں کی سطح پر اینونز کے ساتھ مل کر آہستہ آہستہ خلیوں میں داخل ہونا، یا سیل کی سطح پر سلف ہائیڈرل گروپس جیسے گروپوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کرنا، پروٹین اور سیل کی ترکیب کے نظام کو تباہ کرنا ہے۔ جھلیوں، اور مائکروجنزموں کی تولید کو روکنا.